超臨界萃取設(shè)備（SFE）分離過程的原理是利用超臨界流體的溶解能力與其密度的關(guān)系，即利用壓力和溫度對(duì)超臨界流體溶解能力的影響而進(jìn)行的。在超臨界狀態(tài)下，將超臨界流體與待分離的物質(zhì)接觸，使其有選擇性地把極性大小、沸點(diǎn)高低和分子量大小的成分依次萃取出來。當(dāng)然，對(duì)應(yīng)各壓力范圍萃取物不可能是單一的，但可以控制條件比例的混合成分，然后借助減壓、升溫的方法使超臨界流體變成普通氣體。

超臨界CO2萃取的特點(diǎn)決定了其應(yīng)用范圍十分廣闊。如在醫(yī)藥工業(yè)中，可用于中草藥有效成份的提取，熱敏性生物制品藥物的精制，及脂質(zhì)類混合物的分離；在食品工業(yè)中，啤酒花的提取，色素的提取等；在香料工業(yè)中，天然及合成香料的精制；化學(xué)工業(yè)中混合物的分離等。具體應(yīng)用可以分為以下幾個(gè)方面：

從藥用植物中萃取生物活性分子，生物堿萃取和分離；

來自不同微生物的類脂脂類，或用于類脂脂類回收，或從配糖和蛋白質(zhì)中去除類脂脂類；

采用快開式的萃取結(jié)構(gòu)，提高了生產(chǎn)效率及產(chǎn)品質(zhì)量，徹底解決了該技術(shù)設(shè)備在工業(yè)放大中的關(guān)鍵問題；

對(duì)于固體物質(zhì)，設(shè)計(jì)了長(zhǎng)徑比較小的結(jié)構(gòu)，減小了萃取壓力的損失，優(yōu)化了操作工藝，解決了該技術(shù)中長(zhǎng)期未解決的問題。對(duì)于液體物質(zhì)，設(shè)計(jì)了可進(jìn)行精餾分離的長(zhǎng)徑比較大的塔式結(jié)構(gòu)，可對(duì)物料進(jìn)行更精細(xì)的分離；

采用塔式解析分離裝置，提高了設(shè)備的分離效率；

采用獨(dú)特可靠的密封結(jié)構(gòu)，減小了CO2的操作損失，降低了產(chǎn)品成本；

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